Заготовки из перца болгарского медом

Кулинарные рецепты Life Good » Вегетарианские блюда » Болгарский перец в медовой заливке на зиму. Летом и ранней осенью у хозяек начинается по-настоящему жаркая пора варения, соления, маринования, замораживания и сушки, ведь так хочется подготовить к зимнему периоду как можно больш е вкусных и полезных блюд. Потому что в холодное время года так и тянет съесть что-то пряное, кисло-сладкое и ароматное.

Перец с медом "Пряное лето"

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Болгарский перец в медовом маринаде

Для маринования выбирайте мясистые сочные овощи: так заготовки будут вкуснее. А чтобы они были ещё и красивыми, используйте перец разного цвета. После закатки банки нужно перевернуть, укутать какой-нибудь толстой тёплой вещью и оставить до полного остывания. Очистите перцы от семян и плодоножек и нарежьте крупными кусочками. В кастрюлю влейте воду, масло и уксус. Добавьте сахар, соль, душистый перец и лаврушку.

Перец промыть проточной водой, очистить от семян и перегородок, после чего нарезать полосками. Чеснок очистить и натереть на терке. В кастрюлю влить воду, растительное масло, уксус, добавить сахар, мед, соль, чеснок, лавровый лист и перец горошком.

Похожие статьи

• Простые и вкусныеощные заготовки на зиму - Заготовки на зиму - Простые рецепты - женский сайт
• Как сшить костюм медсестры своими руками выкройка
• Запеченные яблоки в духовке с медом рецепт
• Медаль с лентой своими руками - Шуточная медаль юбиляру ЮбиляРУ