Составляющие компоненты: один цельный говяжий язык, луковица, морковь, твердый сыр, вареные яйца, соль, майонез, чеснок. Для украшения паприка, базилик. Промываем язык и отправляем его вариться в большую кастрюлю. В бульон добавим луковицу, морковь и соль.
Варёный язык с чесноком
Оставьте фотоотзыв. Автор оксана. Ингредиенты средний говяжий язык 2 1. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Рецепты на каждый день! Бутербродики из языка с сыром и чесноком. Ингредиенты: Язык свиной или говяжий - 2 шт.
Мясные субпродукты делятся на две категории, и говяжий язык относится к первой — это самое высокое качество. С давних времен блюда из говяжьего языка считались деликатесами — их подавали на званых обедах у аристократов, и сейчас этот продукт тоже популярен. В магазинах и на рынках можно купить язык свежий, соленый, замороженный, копченый, а в домашних условиях многие любят готовить маринованный язык. Обычно говяжий язык подают в холодном виде, отваренным и нарезанным ломтиками. В моём случае это больше горячее второе блюдо. Говяжий язык тщательно моем, чистим.