Выращивание шампиньонов: бизнес-идея для фермера
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию выращивания шампиньонов. Цель разработки бизнес плана: для привлечения инвестора; Объем работы: 75 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Планируется производить шампиньоны по современной технологии. Строящаяся шампиньонная ферма представляет собой независимое производственное здание с камерами выращивания, шокерами, холодильным складом и АБК. Шампиньонная ферма будет состоять из 6 камер, каждую неделю будет загружаться по 1 камере.
Бизнес-план фермы по выращиванию шампиньонов и вешенок ориентирован на город с населением до тыс. Спрос на искусственно выращиваемые грибы неуклонно растет в России, достигнув уровня потребления не менее 60 тысяч тонн с тысяч тонн в году. Увеличение спроса связано с тем, что фермеры научились выращивать грибы, а люди стали внимательнее относиться к тому, что едят. В среднем житель России съедает 1 кг грибов в год. Европейцы съедают — кг. Это говорит о том, что российский грибной рынок находится на стадии развития.
Чем заниматься, «подсказали» рабочие связи с поляками, которые на всю Европу славятся своим опытом по выращиванию грибов. Идею поддержал и стал реализовывать старший сын Глеб — и с года парень занимается производством грибов в здании бывшего овощехранилища на окраине белорусского райцентра. За это время он, признается, набил шишек, потерял немало денег — зато приобрел много знаний и опыта и может конкурировать за покупателя с крупными белорусскими производителями. Рассказываем историю семейного бизнеса «Империя шампиньонов» ООО «Фрутэгмилк» , который за 4 года вырос в 10 раз — и не думает останавливаться. Глеб Дерюга пришел в грибной бизнес в 21 год, не имея никакого представления о биологических процессах и климатических особенностях в нем. Получил экономическое образование в БГУ, поучился в Лондоне — и вдруг оказался среди стеллажей с компостом.
Похожие статьи
- Краски своими руками в домашних условиях для детей - Украшения своими руками и идеи Записи в рубрике
- Как сделать мыло своими руками в домашних условиях фото
- Как сделать басы в домашних условиях - Как сделать видеоклип? Поздравления, презентации
- Как сшить тапочки из кожи - Как сшить домашние тапочки из старого шерстяного свитера