Рецепт дня: Капуста в горячем рассоле
Получилась капуста неплохая, но уксуса добавила меньше,в пропорции 1 к 1 с маслом. И добавила перец сладкий болгарский. Вкусно получилось. Я немного тмина добавил.
Маринованная капуста со свеклой — замечательная домашняя история. Конечно, она не так популярна, как огурцы и помидоры, но ее яркие хрустящие листья в кисловатом маринаде тоже не затеряются на столе. Капусту хорошо подавать в качестве закуски, использовать для салатов — для того же винегрета, например, или подать с вареной картошкой и мясом. А еще маринованная капуста — отличный ингредиент для бургеров и сендвичей. Свеклу очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Ingredients
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как приготовить "Капуста в горячем рассоле"
- Рецепт печенья на капустном рассоле уже публиковали, он чем-то похож на Капуста в горячем рассоле. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.
- Вкусная закуска из капусты, без которой не обойтись ни летом, ни зимой.
- Один из быстрых и проверенных способов приготовить маринованную капусту — с помощью горячего рассола. Угощение выходит невероятно сочным, хрустящим и привлекательным.
| 208 | Приготовленная в домашних условиях капуста в горячем рассоле — это вкусная закуска-салат, которую можно сделать во время Великого поста, когда нужно придерживаться особой диеты. Такая закуска украсит любое застолье, можно подавать и на праздники и на обычные приемы пищи. | |
| 152 | Оставьте фотоотзыв. | |
| 185 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 8 | Info ot Leks. | |
| 161 | Wall post. Легкие рецепты. | |
| 436 | Капуста, приготовленная в горячем рассоле, будет достаточно оригинальной закуской на вашем столе. Это блюдо можно приготовить достаточно быстро, и оно станет замечательным дополнением к блюдам из рыбы или мяса. |
Для горячей засолки капусты понадобится: - 0,,3 кг белокочанной капусты, - г моркови, - г перца болгарского. А для рассола на 1 литр воды берется: - 25 г соли, - 40 г сахара. Капуста перед засолкой мелко шинкуется.
