Куриные рулеты с грибами 💥👍🏻
Ингредиенты: окорочка куриные шампиньоны растительное масло лук репчатый сыр «Гауда» соль перец Приготовление:Отделяем мякоть от кости на куриных окорочках. Нарезаем соломкой грибочки. Мелко нашинковать лук. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок выпарится, доливаем растительное масло и добавляем лук. Слегка обжарить до готовности лука, в конце добавить тертый сыр «Гауда».
Куриную грудку распластайте, заверните в плёнку и отбейте кухонным молотком. Полейте соевым соусом, поперчите и оставьте на 15—20 минут в холодильнике. Лук нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на 2 столовых ложках масла вместе с мятой примерно за 2—3 минуты. Выложите лук на курицу и заверните в рулет.
Выложить на противень и запечь в духовке 45 минут при температуре С. Выложить на блюдо. Украсить зеленью и свежими овощами, консервированной кукурузой.
