Салаты из свеклы особенно хороши тем, что готовить и наслаждаться ими можно круглый год. Свеклу можно запекать, отваривать или кушать сырой, особенно вкусные блюда получаются из молодого урожая, когда она по особенному сочная, сладкая и полна витаминов. А многообразие рецептов поможет с легкостью подобрать тот, который будет вам по вкусу. Для того чтобы сохранить время и облегчить процесс приготовления - свеклу можно заранее сварить или запечь в духовке и отправить в холодильник.
Салат из свежей свеклы с грецкими орехами
Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола.
Я постаралась подобрать для вас подборку простых и бюджетных рецептов салатов из свеклы. Вопреки предубеждениям, свекла — это не только винегрет и селедка под шубой. Ее можно приготовить куда интереснее и разнообразнее если приложить немного усилий. Если нет, то попробуйте приготовить так селедку под шубой в лаваше в форме рулета.
Салаты из свеклы знает и любит не одно поколение. Они готовятся быстро, просто и доступны круглый год. Получаются очень вкусными — не стыдно поставить даже на праздничный стол. Предлагаем 15 лучших рецептов салатов из свеклы с фото и инструкциями по пригот овлению — от самых простых и знакомых до оригинальных. Такие салаты получаются очень вкусными и готовятся проще простого.