Рецепты бельгийской и голландской кухни
Чем мельче нарезаны овощи для табуле, тем лучше! Если огурцы или помидоры слишком водянистые, удалите лишнюю жидкость и семена. Секрет здесь очень простой: фрукты нужно обязательно резать ножом, а не натирать на терке! Вместо сливок можно использовать молоко, только взять его чуть меньше, так как оно жидкое, или же молоко. Можно использовать любые ягоды, даже замороженные, орехи тоже подойдут любые.
Конечно, идея о том, что икра ложками - это "жизнь удалась", слишком глубоко сидит в нашем подсознании. Но мы с большим энтузиазмом ожидаем европейскую историю с икрой: когда из статус-символа она становится интересным штрихом с неповторимой текстурой, цветом и вкусом в сложносочиненном блюде. Картофель вымойте щеткой и надрежьте поперек не до конца ломтиками толщиной 5 мм — у вас должна получиться «гармошка». Смажьте картофель оливковым маслом, застелите противень фольгой, выложите картофель и поставьте в духовку на 10 мин. Выньте противень из духовки и при помощи кисточки промажьте картофель еще раз оливковым маслом так, чтобы масло попало в каждый разрез.
- Nederland zonder geheimen
- Вся Соль » Рецепты » Голландское картофельное пюре с яблоками подобно молнии. Одно и то же блюдо в зависимости от того, приготовлено оно на севере Голландии в Гронингене, или на юге, в Лимбурге, может именоваться, соответственно: «горячей молнией» или «небом и землей».
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Этот рецепт из коллекции бренда Luminarc.
- Сезонное меню
- Иногда покопавшись в кухнях разных стран, можно найти очень интересные блюда, которые являются национальными, однако я о таких никогда не слышал. Сегодня я хотел бы поговорить об одном из таких блюд и это - Стампот.
- Махил, отличный рецепт. Показываю рецепт ужина, который мы часто едим в Голландии: картошка "в сковородочке".
- Картофель с капустой и сардельками крестьянское блюдо. Ингредиенты: 0,5 кг кудрявой капусты кале, 1 кг картофеля, г копченых сарделек, молоко, 40 г сливочного масла, соль Способ приготовления:.
Опустить мясо и специи в кипящую воду и варить па слабом огне до готовности. Затем нарезать небольшими квадратиками морковь, залить бульоном и поставить варить. Когда морковь будет наполовину Готова, добавлять очищенный, нарезанный некрупными дольками картофель и мелко нарубленный лук.
