Национальная эстонская кухня
Пирог ржаной со свининой Ингредиенты: для теста: мука ржаная - 1 кг. Способ приготовления: Готовят тесто из ржаной муки на закваске. Свинину нарезают мелкими кусочками, жарят, затем соединяют с толокном, солью, перцем и перемешивают. Тесто раскатывают в пласты толщиной ,5 см.
В своем выступлении докладчик определяет свое видение новой эстонской кухни - простой, но невероятно аппетитной. Что такое эстонская кухня? Как получить гастрономическое удовольствие от простых ингредиентов?
Еда дешево от Риты. Лучшие блюда эстонской кухни: 6 крутых рецептов. Особенности приготовления традиционных эстонских блюд.
