Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Пирог с мясом и грибами
Проверенные рецепты пирогов с мясом с пошаговыми фото. Пироги классические, заливные, осетинские, закрытые, ленивые, низкокалорийные, праздничные и на скорую руку. С мясом, фаршем, курицей, индейкой.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Дневник многодетной мамы.
- Когда для начинки пирога используется сырое мясо, желательно замешивать тесто без яиц и дрожжей, чтобы сок из начинки не успел проникнуть в тесто во время расстойки. Замесите тесто.
- Выпечка с мясной начинкой бывает самая разнообразная: на дрожжевом тесте, с комбинированной начинкой, слоеная и так далее. Но больше всего популярен закрытый пирог с мясом, ведь открытым такое лакомство готовят крайне редко очень сложно в открытой выпечке сохранить начинку сочной и при этом не испортить внешний вид пирога жирными потеками.
- Приготовление
- Inese Поваренок 4 уровня.
- Ольга Кондакова.
- Мясные пироги пользуются заслуженной популярностью. Аппетитная, сытная и вкусная выпечка дополнит любой прием пищи, станет главным блюдом застолья в кругу семьи или друзей.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- На приготовление теста при помощи планетарного миксера у меня ушло буквально мин. Результат порадовал :.
- При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел. Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Пирог с мясом и картошкой на кефире. Этот большой и сытный пирог готовится без лишних сложностей, но получается превосходным: с идеальной румяной корочкой и сочной начинкой. Муку просейте и смешайте с солью. Сливочное масло натрите на тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Перетрите масло с мукой в крошку. Соду смешайте с кефиром, влейте к муке, быстро замесите гладкое мягкое тесто.