Торт тирамису
Тирамису — воздушный итальянский десерт. Здесь пошаговый рецепт с фото. А точнее — названия самого вкусного итальянского десерта под названием Тирамису. Я тогда работала в одном модном патиссери, а Сисилио, крутого итальянского кондитера, привезли к нам специально для передачи навыков по приготовлению самого лучшего Тирамису. Легенд вокруг названия и вообще происхождения этого десерта, довольно много.
Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone маскарпоне - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков. Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используется крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи. Если вы не смогли купить маскарпоне, то для торта или десерта используйте смесь из нежного сливочного сыра или жирного творога с добавлением сливок, масла или молока. Можно готовить тирамису по одному и тому же проверенному рецепту, но менять подачу, чтобы каждый раз десерт выглядел по-новому.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Тирамису - это итальянский десерт, который может быть приготовлен в виде пирожных или торта. Основные ингредиенты в нем - это сырые куриные яйца, сыр маскарпоне, печенье савоярди, кофе и, конечно же, сахар.
