Простой торт Панчо с ананасами и грецкими орехами
Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Сметанный торт панчо с ананасами и грецкими орехами. Десерты и выпечка Торты. Бисквит: Мука — гр.
Десерт с испанским названием, придуманный московской кондитерской компанией — торт Панчо, давно ставший классикой в кондитерском мире. Кто-то скажет, что это торт для ленивых или что он неаккуратный, даже неряшливый. Позвольте не согласиться! Это самый настоящий торт и даже с его незатейливой формовкой нужно повозиться. Однако мы покажем и расскажем, как сделать Панчо в виде аккуратной и весьма презентабельной горочки.
Когда-то для приготовления десертов использовались исключительно грецкие орехи, но сегодня их ассортимент расширился в несколько раз. Миндаль, арахис, кешью, фундук, кедровые орешки, фисташки — малый список того, что может использоваться при приготовлении тортов. Чаще всего орехи используются как посыпка и украшение, в измельченном или цельном виде. Могут они добавлятся и в крем — например, отлично сочетаются с хорошо знакомым с детства кремом из вареной сгущенки и сливочного масла. Шоколад, взбитые сливки, творожный сыр, сметана — продукты, отличным дополнением к которым станут орешки. Есть немало рецептов тортов, где орехи — составляющая основы.
