Что такое изомальт? Рецепты с применением изомальта
Панакота… Звучит нежно, изысканно и аппетитно! Хотя в дословном переводе с итальянского языка означает не совсем уж и гламурное действие «варить сливки». Тем не менее, десерт получается вкуснейшим и является вот уже несколько столетий гордостью итальянской кухни. Классическую панакоту принято подавать со свежими ягодами и фруктовым соусом, однако сегодня мы хотим представить вам необычный рецепт карамельной панакоты — для всех любителей аромата и вкуса темной коричневой карамели! Ингредиенты для приготовления карамельной панакоты:.
Вселенскую любовь она завоевала простотой приготовления и ингредиентов кажется, сливки и желатин можно найти в самом скромном магазине у дома и в самой глухой деревушке. Подогрел, перемешал, разлил по формочкам, и готово. Панакота может быть самой разной, и этим она хороша. Со сливочным желе удачно сочетаются любые сладкие соусы, фрукты и ягоды, и каждое новое сочетание — это наслаждение в каждой ложечке. Подавать десерт тоже можно по-разному — в красивых креманках, стаканчиках, баночках или готовить в формочках, а подавать, опрокинув на блюдце и украсив тертым шоколадом, какао, свежими ягодами или листиками мяты. Здесь мы собрали 10 самых вкусных вариантов итальянского сливочного десерта.
Для детского праздника: песочные тарталетки, наполненные панакоттой с тропическими фруктами. Рецепт упрощенный. О том, как нужно готовить настоящую панакоту, я уже рассказывал на своем канале в статье про рецепт итальянской панкотты. Там же я говорил, что на самом деле те десерты из сливок на желатине, про которые с упоением вещает на своих каналах многие медийные кондитеры, ни разу панакоттой не являются.
