Медовый квас
Всем нам хорошо знаком квас. Вроде бы немудреный напиток, правда? Мы пили его в детстве, в жару, из желтых специальных цистерн, пьем и сейчас, но уже из бутылок, купленных в супермаркетах. И редко готовим его дома. И очень зря! Помню, как родители поили меня кислым квасом, для изготовления которого использовался черный хлеб.
Медовый или медвяный квас был вторым по популярности на Руси после хлебного кваса. Медовый квас готовили на основе натурального пчелиного меда. Поэтому в нем сохраняются все целебные свойства меда, а перечисление этих свойств заняло бы немало страниц этой книги. При изготовлении медового кваса происходят те же химические процессы , что и при изготовлении хлебного кваса. Отсутствует единственно звено — приготовление солода. Делается медовое сусло, оно бродит, потом медовый квас обычно осветляют.
| 138 | Перед тем, как приготовить медовый квас , нужно подготовить необходимое количество продуктов и посуду. Так как все ценные свойства меда от нагревания до определенной температуры исчезают, его нужно будет растворять на водяной бане. | |
| 276 | Квас из моркови с липовым медом нормализует работу желудочно-кишечного тракта в целом, применяется при любых расстройствах пищеварения. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. | |
| 170 | Здоровое питание Просмотров: Ржаной хлеб почитали наши предки, потому что пшеничный был не всем и доступен. | |
| 188 | Скачать приложение educalingo. Значение слова "квас" в словаре русский языка. | |
| 270 | Наличным способом или картой при получении, картой онлайн на сайте. | |
| 351 | Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. |
Из этого тома вы узнаете: и чем полезны кедровые орешки и кешью; какая закуска самая популярная в Корее; рецепт знаменитых шведских фрикаделек; что такое кедгери, кифтелуце и кичари; как сделать настоящий "Киевский" торт; что приготовить из кеты и кильки; чем интересна китайская кухня; все о кефире, киви и кинзе и многое другое. Приведённый ознакомительный фрагмент книги Кулинарная энциклопедия. Том К Кашови — Кишмиш предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес. Напиток с кисловатым вкусом, который традиционно готовится из хлеба с солодом.
