Как готовить плов в мультиварке со свининой
О-го-го — все каноны нарушены! Из свинины!!! В мультиварке!!! Сам удивлен, но получается такой плов — вах-вах-вах!
Промойте рис в теплой воде, сменив воду раз. Промывайте до того времени, пока вода в рисе не станет прозрачной. Это очень важный этап, от него зависит рассыпчатость будущего блюда.
Согласно традиции, плов готовят из баранины — этого требует классический узбекский рецепт. Но разве правила устанавливаются не для того, чтобы их нарушать? В наши дни его готовят с любым мясом, будь то говядина или свинина или плов с курицей в мультиварке. Чтобы приготовить вкусный плов со свининой в мультиварке, вам понадобится хороший кусок свежего, не перемороженного мяса.
