Традиции и основы китайской культуры питания связаны с тысячелетней историей развития китайского народа, сменой династий, экономическими взлетами и падениями, каждые из которых привнесли определенные нюансы в особенности приготовления блюд. Китайская кухня тесно переплетается с древнейшей китайской философией, в основе которой лежит сохранение идеального баланса между Инь и Янь — гармоничным сочетанием двух противоположностей. Особенности китайской лингвистики и диалекты китайского языка.
Еда в Китае
Это заслуженное признание японского подхода к приготовлению пищи с учётом времени года и сохранением красоты ингредиентов. Внимание к деталям распространяется и на то, как и в какой посуде подаются блюда. Васёку — это всегда праздник чувств, будь то ужин кайсэки или обычный завтрак в небольшой гостинице. Свежевыловленная рыба, подаваемая как сашими или суши, лапша удон или ужин из нескольких блюд в роскошном ресторане — всё это выдержано в духе японской кулинарной традиции.
Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 25 мая , печатный экземпляр отправим 29 мая. Автор : Климова Ангелина Александровна. Научный руководитель : Логинова Анастасия Алексеевна. Дата публикации : Статья просмотрена: раз.
- Традиции англичан в еде
- Культура каждой страны неотделима от ее традиций. И немаловажное место в них занимает национальная кухня и все, что с ней связано.
- На любой испанской ярмарке и любом фестивале всегда найдется место для популярных блюд, дегустаций традиционных продуктов и гастрономических рынков.
- Помимо официальных праздников и дней, посвященных различным проблемам и явлениям жизни, во многих странах есть дни еды. Это не праздники в общепринятом смысле слова, а особые дни, во время которых большинство жителей едят определенную национальную еду.
- Комментарии
- Наш мир похож на разноцветную, пеструю мозаику, состоящую из непохожих друг на друга людей - с разной культурой, привычками, навыками и обычаями, которые складывались веками и продолжают создаваться в данный момент.
- Всем давно известно, что то, что считается вежливым поведением в одних странах, может быть признаком невоспитанности в других. Это распространяется и на правила этикета за столом.
- Новая Зеландия. Южная Корея.
- Для продолжения работы вам необходимо ввести капчу
- Традиционные японские фестивали часто связаны со святилищами и храмами, участники наряжаются в красочные одежды.
- Англичане, как и другие народы, имеют определенную репутацию. Она складывается в том числе из их древних традиций и обычаев.
- Средневековая кухня Западной Европы — продукты, вкусовые предпочтения и методы приготовления пищи в различных западноевропейских культурах на протяжении Средних веков , исторического периода между V и XVI веками. В течение этого периода диета и методы приготовления пищи изменялись не столь активно, как в последующем Новом времени , однако был заложен своего рода фундамент для современной европейской кухни.
Традиции и обычаи Азербайджана имеют долгую историю, а именно берёт своё начало с формирования азербайджанского народа. В Азербайджане некоторые обычаи и традиции отличаются в зависимости от региона [1]. Гостеприимство азербайджанской нации отличается наличием различных обычаев. По традиции, гости не отпускаются из дома без ужина. Встретив гостей на стол подают самые изысканные блюда. В древнем Азербайджане существовал обычай: если прислуга выносила гостю полную сумку с продуктами на дорогу, это был намек на то, что гостю пора в обратный путь [2].