Корюшка в кляре на сковороде
Корюшка, это легендарная рыбка с уникальной особенностью — запахом свежих огурцов. Является своеобразной визитной карточкой Санкт-Петербурга. Относится к деликатесам, который быстро и просто можно приготовить в домашних условиях. Сервируйте подачу — уложите горячую корюшку на тарелку, украсьте слайсами или дольками лимона и отправляйте на стол, пока не остыла. Написать отзыв. Запечённые рыбные стейки — удачное блюдо в семейном меню.
На улицах Калининграда одуряюще пахнет огурцами — сезон корюшки в самом разгаре! Традиционно её просто жарят, обваляв в муке. Однако существуют и другие способы приготовления. Рыбка семейства корюшковых водится в водоёмах по всей России, но наиболее известна и любима!
Корюшка является морской рыбой и имеет небольшой размер. Для ее приготовления используют разные способы. Например, жарят, коптят, тушат, маринуют или солят. К преимуществам употребления в пищу корюшки можно отнести её уникальный состав, богатый полезными витаминами и микроэлементами.
