Песочный пирог с персиками — рецепт с фото
Цветаевский пирог — один из самых вкусных и простых в приготовлении пирогов, которые нам известны. За основу мы взяли классический вариант, заменив лишь яблоки на персики. Только представьте: тонкое и рассыпчатое песочное тесто и нежный сметанный крем, и все это пропитано вкусом и ароматом персиков. Попробуйте, это действительно очень вкусно! Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить. Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их.
- Ingredients
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Летний Персиковый Пирог, фруктовый пирог на лето.
- Главное — иметь в холодильнике немного любых фруктов — яблок, груш, персиков, слив или, например, инжира, манго или винограда. Плюс — немного сливочного масла, мука и сахар — то, что бывает почти всегда и почти у всех.
- Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо. Вместо лаванды можно взять корицу, кардамон или ваниль.
- Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Пирог с хрустящим тестом и сочной фруктовой начинкой особенно хорош в тёплом виде с шариком мороженого.
Песочный пирог с персиками Быстрый способ испечь вкусненькое к чаю. Я делаю песочное тесто в большом объёме, убираю его в морозилку и когда мне необходимо быстро приготовить пирог, оно очень выручает. Сегодня по рецепту персиковый пирог, тесто специально раскатываю потоньше, тогда он получается тонкий и хрустящий, а внутри сочная и ароматная начинка из персиков. Должна получится крошка, в неё по одной столовой ложке ввести ледяную воду. У меня обычно уходит 5 столовых ложек. Замесите мягкое и эластичное тесто, сформируйте его в шарик и уберите в холодильник на 30 минут.
