Десерт «макарун» или «макарон» получил свое название не случайно. Так как французское слово «macaron» значение «разбивать» идеально подходит для описания способа подготовки основного ингредиента печенья — миндаля, разбиваемого до состояния муки. У «правильного» макаруна вкусной должна быть начинка.
Макаронс (макаруны) самый простой рецепт | Vinogradinka — Video
Вы готовите макарон и у вас возникают сложности? Крышечки не получаются, а Вы не понимаете в чем ошибка? Этот гид поможет разобраться в технологии приготовления макарон.
Французская штучка: готовим пирожные макарон
Макаронс — очень прихотливое пирожное, на качество его приготовление влияет очень много факторов: и качество миндальной муки, и температура и влажность в помещении, и характеристики духовки. Но, удивительное дело, каждая неудача в приготовлении подстёгивает готовить его ещё и ещё. А вот когда пирожное макаронс по классическому рецепту получается, испытываешь искренний восторг. Начинки можно подбирать на свой вкус, по мне так вкусно, когда они имеют кислинку или какой-то яркий вкус.
- При чем здесь макароны?
- Программа курса Шеф-кондитер Отзывы Цены. Программа курса.
- Узнайте, как сделать макаруны дома!
- Как только у нас его не называют — макарон, макарун, макаронс, макарони… Истинные сластены сразу понимают, о чем идет речь.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Полный рецепт. В топ. Вкусные рецепты с Дмитрием Синевым подписчика. Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.