Чем заменить сахар при правильном питании
Тяга к сладкому у большинства людей заложена на инстинктивном уровне. Когда мы едим любимые вкусности, глюкоза всасывается в кровь через кишечник и мгновенно разносится по всем клеткам. Она необходима для работы мозга, являясь источником питания для миллиардов нервных клеток. В том числе благодаря этому сладкое улучшает настроение, и мы испытываем эмоциональный подъем.
Сахар — распространённый продовольственный товар во всем мире. Продукт используют для приготовления сладких или даже основных блюд и напитков, применяют как консервант. В рецептах часто указывают ингредиенты в граммах и во время готовки необходимо добавлять точное количество сахара, но не всегда под рукой оказываются весы. Некоторые хозяйки могут отмерить граммы сахара на глаз, но это приходит с опытом. Чтобы знать точное количество добавленного ингредиента, на помощь приходят столовые и чайные ложки.
Черный чай обладает ярко выраженным ароматом и вкусом, однако с добавлением сахара эти свойства теряются. Одна чашка черного чая с сахаром способна победить головную боль, повысить жизненный тонус и помочь в лечении дизентерии. Три чашки способны нанести вред фигуре и нервной системе. Сахар препятствует усвоению многих полезных веществ, в том числе витамину В1. Чай не следует пить слишком горячим.
