Как утверждают ученые, капусту нужно убирать до заморозков. Если температура опустится ниже минус 4 градусов, появятся некрозные листья внутри. Пожилые сибирячки другого мнения.
Как солить капусту: топ-10 рецептов закваски капусты на зиму
Телефон или почта. Моя уютная и любимая дaча. Вкуснотища на всю семью. Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
- Пошаговый способ приготовления квашеной капусты
- О проекте.
- Соусы и маринады.
- При приготовлении соленой капусты используется сахар, но также важно учитывать, что сам овощ должен быть сладким.
- Ингредиенты
- Всё буквально обо Всём. Это 6-й, 7-й, й, й, й и й лунные дни ноября.
- У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт — быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая.
- Полезный портал про сад-огород. Как солить капусту на зиму в банках, простой рецепт с фото.
Капуста на зиму в банках
Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке, чеснок измельчите. Сложите в глубокую миску и перемешайте, но не мните. В кастрюлю налейте воду и посолите.