Многие хозяйки, которые только начинают «набивать руку» с домашней выпечкой, задаются вопросом, чем пропитать бисквит для торта, как правильно приготовить сироп и что, вообще, можно использовать для пропитки. Бисквит часто используется для приготовления тортов, но мы очень любим и просто, как пирог поесть — с чаем, с кофе очень вкусно. И еще вкуснее, если бисквит хорошо пропитан сиропом.
Чем пропитать бисквит
Нежный сочный влажный бисквит, пропитанный смесью сливок и сгущенки, дополненный сверху сочными спелыми фруктами. Я использовала мандарины, но тут подойдет и множество других фруктов, например - апельсины, киви. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить до крепких устойчивых пиков, постепенно подсыпая половину сахара.
Перед тем, как пропитывать бисквит, дайте ему отлежаться 5—7 часов: оберните пищевой пленкой и оставьте. Для светлых бисквитов выбирайте светлые по цвету пропитки, для шоколадных бисквитов подойдут любые цвета. Остывшие бисквиты пропитывают остывшим сиропом.
Пропитка для бисквита: как и чем пропитывать
Инструкция приготовления: | 118 | У нас вы обязательно найдете своего кондитера. Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас. |
Шоколадный сироп для пропитки бисквита | 151 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Эти статьи вам понравятся | 419 | После выпечки нужно обязательно пропитать бисквитные коржи для торта, чтобы получить идеальное сочетание с кремом и другими наполнителями. |
Видео по теме | 389 | Приготовление пропитки для бисквита Пропитка для бисквита или коржа — это сладкая или кисло-сладкая жидкость. |
Комментарии: 0 | 460 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Для чего нужно пропитывать коржи | 318 | Приготовление торта — вершина кулинарного мастерства хозяйки. |
Добро пожаловать на Аймкук! | 26 | Каждая хозяйка хочет, чтобы ее торты были вкусными и нежными! Предлагаю сегодня обсудить тему сочных бисквитов! |
209 | Хозяйки часто сталкиваются с проблемой, чем пропитать торт. Этот вопрос возникает не только у неопытных кулинаров, но и у экспертов в домашней выпечке, ведь использовать только классическую пропитку из сахарного сиропа не всегда уместно, а иногда и просто скучно. | |
354 | Не каждый торт требуется пропитывать. | |
68 | Курсы Все по руб Бесплатно Рецепты Калькулятор. Войти в личный кабинет. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Коллекция рецептов сиропов для пропитки бисквитов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить сироп для пропитки бисквита в домашних условиях!