12 рецептов маринада для шашлыка
Галина Назарова. Приготовим шашлык из свинины так, как его делает мой папа. Он жарит шашлыки больше 30 лет.
Когда-то давно, в одном ресторане грузинской кухни, знакомый повар приоткрыл завесу тайны — рассказал рецепт вкусного шашлыка из свинины. Оказывается, всё просто: куски должны быть не особо маленькими, конечно же лук, никакого уксуса, только оливковое или растительное масло и любимые приправы. И не надо мариновать сутки или более, вполне достаточно двух часов. С тех пор мы делаем шашлыки только таким способом. И конечно же, не последнее место во вкусе шашлыка занимает само купленное мясо. Надеюсь, вам повезло и вы умеете его выбирать.
Традиционный шашлык готовится из баранины. Однако у неё специфический запах, который не всем придётся по вкусу. Куриный шашлык наверняка понравится многим, потому что получается нежным и ароматным. Для него можно взять грудку или окорочка.
Похожие статьи
- Что приготовить с маринованных опят рецепт
- Какие блюда можно приготовить из спаржи - Свекольник, рецепты с фото на m: 142
- Как приготовить торт из блинов в домашних условиях - Блинный торт 11 рецептов с фото. Как приготовит
- Крымский белый горный гриб приготовления - Крымский горный гриб Крымоведение ЕВРОТУРИСТ - Международ