Кому-то продавать сортов разливного пива за счастье, а кому-то и 30 мало. Если в первом случае вполне достаточно одного-двух поточных охладителей, то во втором нам уже потребуется устройство холодильной камеры. Сооружение это по деньгам затратное, но при таких объемах продаж необходимое.
Холодильная камера для пива своими руками - Кеговая, сердце нашего магазина.
Производительность подобных холодильников обычно выдается в мощности компрессора или килокаллориях, и далее из этих параметров можно рассчитать производительность по определенному продукту и при необходимых температурах. Для данного холодильника усредненная производительность по пиву будет до литров единовременного хранения и поддержания температуры в емкостях. Я имею в виду что данный холодильник позволит Вам поддерживать температуру порядка 1, градусов цельсия в емкостях общий объем которых будет равен литрам емкостей может быть и больше. С учетом того что в двух емкостях у вас пиво уже выдерживается при температуре околонулевой, а в 3-й емкости у Вас стоит сусло которое необходимо охладить с 15 градусов до околонулевых температур. При использовании данного холодильника для вина, то есть поддержания заданной температуры в районе градусов цельсия, данный холодильник позволит единовременно обслуживать до литров вина в емкостях с рубашками.
Разнообразие сортов пива и особенностей его производства определяет различие способов его хранения. Одним из самых распространенных и удобных вариантов тары для транспортировки и продажи этого популярного напитка — это кеги. Со шведского это слово переводится, как «бочонок». И в самом деле, современные кеги — не что иное, как замена деревянным пивным бочкам, использовавшимся на протяжении многих столетий. Пивные кеги отличаются габаритами, размерами и материалами. В любом случае — это емкости с большим объемом напитка, в которых удобно держать запас пива для продажи на разлив.
Log in. Мужики меня поймут. Очень опытный дачник или как сделать природный холодильник для пива своими руками. Дождусь когда земля помягче станет и начну строительство. Больше идеи для самоделкиных тут.