Как приготовить вкусные хачапури по-аджарски
Не пытайтесь выяснить самый правильный рецепт хачапури по аджарски, приготовленных в домашних условиях, потому что его просто не существует. Точнее сказать, каждая грузинская хозяйка имеет свой, настоящий рецепт, доставшийся от бабушки-прабабушки, который к той пришел аналогичным путем. Но несмотря на все это, отличить аджарский вариант, например, от имеретинского или мегрельского можно легко — по характерной форме хачапури в виде лодочки с сырной начинкой и яйцом. Многим интересно, как же правильно есть это чудо. Прежде всего руками, а не вилкой с ножом.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- Приготовление
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Мы принимаем заказы с 10 до 22, будем рады доставить Ваши любимые блюда в рабочее время. Пибимпап, салат на выбор 2 шт.
- Имя пользователя или e-mail.
- Для меня хачапури-лодочки - это что-то родом из детства.
- Хачапури это блюдо родом из Грузии, единого рецепта не существует, бывают круглые хачапури — это мегрельские или имеретинские, а бывают хачапури по-аджарски, обычно в виде лодочки, именно с рецептом таких хачапури я и спешу к вам сегодня.
- Настоящий хачапури готовится только с сыром, не случайно это слово состоит из двух частей — «хачо» и «пури», творог и хлеб. А плоские пироги с другими начинками правильнее называть хычинами.
- Хачапури по-аджарски в народе более известно, как хачапури лодочка или лодочка с яйцом.
- Тесто может различаться по вкусу, консистенции и времени приготовления.
- Автор: Анатолий, Читатель и автор Food.
Впервые в жизни он проигрывал и не ощущал в себе способности справиться с возникающими проблемами? Затем он ткнул рукой в уменьшенную копию города: -- Знаешь, чтобы ты рассказал. Он каким-то образом должен был внушить этим людям истины, однако!
