В нашей семье уважают грузинскую кухню, поскольку мой дед служил в Грузии. Оттуда он привез рецепт лобио, которым я делюсь с вами.
Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)
А я всё задавался вопросом из чего эти коричневые шарики сделаны? Всегда заказываю в ресторане ассорти пхали. Спасибо Ирина Григорьевна!
Лобио, конечно же, можно готовить в любое время года, но особенно актуальным оно будет во время постов, если вы или ваши близкие следуете православной традиции. Потому что классический рецепт лобио содержит такие ингредиенты, как фасоль и грецкие орехи, богатые растительным белком, который обеспечит организм необходимым запасом энергии и сил. Ну и, конечно же, следует отметить необыкновенно яркий, насыщенный вкус блюда, способный примирить сознание с теми или иными продуктовыми «лишениями». Правда, классический рецепт лобио потребует от вас определенных временных затрат, но, поверьте, результат точно стоит того! Фасоль для классического лобио переберите и промойте. Замочите фасоль в холодной воде на 8 ч.
27 | Лобио по-грузински означает просто фасоль, а заодно и блюда, которые из неё можно приготовить. | |
49 | Пошаговые рецепты с фото. Грузинский паштет из красной фасоли с грецкими орехами. | |
26 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
321 | Категория: блюда из овощей. | |
31 | Чтобы продолжить работу, пожалуйста, введите символы с картинки и нажмите кнопку "Отправить". | |
240 | Лёгкая овощная закуска с грецкими орехами и грузинскими пряностями будет готова всего за полчаса. Для неё отлично подойдёт и замороженная, и свежая фасоль. | |
413 | Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, в которое каждая хозяйка добавляет что-то по своему вкусу. Кто-то не любит кинзу, и в лобио идет петрушка и базилик. | |
156 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
300 | Процесс приготовления ароматного грузинского блюдо «лобио» не быстрый, так как фасоль требует замачивания и долгой варки. Однако блюдо получается настолько вкусное, питательное и сытное, что времени совсем не жалко. |
Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая. Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты.
Похожие статьи
- Салаты из стручковой фасоли и креветок - Салат из стручковой фасоли и креветок. Ингредиенты: салат
- Осенние поделки своими руками из фасоли - Детские поделки своими руками
- Салат с кальмарами и грецкими орехами рецепт
- Харчо по-грузински из свинины - Харчо по-грузински из говядины, классический рецепт с